Édes szövetségese



A csokoládé évezredek óta fontos gyógyszer volt mindenfelé – Dél-Amerikában, Afrikában, Ázsiában -, ahol a kakaóbab megterem. Használták a fáradtság leküzdésére, vártak tőle afrodiziákus hatást, kezelték vele a köszvényt, bőrkiütéseket, lázat és görcsrohamokat. Montezuma azték uralkodó szerint a csokoládé az istenek itala, ami ellenállóvá tesz és legyőzi a fáradtságot. „Egy csésze ebből a becses folyadékból lehetővé teszi, hogy az ember egész nap gyalogoljon, anélkül, hogy ételre szorulna.”

A módszer lényege

A csokoládé legújabb kori történelme arról szól, hogy újra felfedezték egészségvédő hatását. A legfrissebb kutatások szerint a csokoládé antioxidáns hatása nagyobb, mint a zöld teáé, sőt a vörösbort is kenterbe veri. Bizonyítottan magas antioxidáns-tartalma elősegíti az emésztést, megvédi a szervezetet az oxidációs sejtkárosodástól, és lassítja az öregedési folyamatokat. Ugyancsak magas flavonidtartalma jótékonyan hat a szív- és érrendszerre. Mindezekről és egyéb jótékony hatásairól a szakirodalomban már nagyon sokat olvashattunk. Rengeteg pozitív élettani hatása miatt a kakaó, illetve csokoládé megfelelő, nem túlzott mértékű fogyasztása, magas kalóriaértéke ellenére elősegítheti a súlycsökkenést. A csokoládénap természetesen csak azoknak ajánlható, akik szeretik csokoládét és hisznek az erejében.



Mit érhetsz el ezzel a diétával?

  • Súlycsökkenést
  • Segíti a rák megelőzését
  • Stresszoldást
  • Koncentrálóképességed növekedését

A diéta lényege

A legfrissebb kutatások szerint a csokoládé antioxidáns hatása magasabb, mint a zöld teáé, a vörösboré vagy az eperé. Ez a magas antioxidáns tartalom, flavonoidok, elősegíti az emésztést és lassítják az öregedési folyamatokat.

Fontos!

A csokinapot maximum 1 napig végezheted, és ezt is csak három havonta! Nagyon egyoldalú étrend, ez pedig nem egészséges hosszútávon!

A csokoládéról...

  • A csokoládét Dél-Amerika őserdeiben élő kakaófa gyümölcséből, a kakaóbabból készítik.
  • A kakaóbab pénzként is használatos volt (1 nyúl 10, 1 rabszolga 100, 1 rabszolganő pedig 50 kakaóbabot ért).
  • Európába, pontosabban Spanyolországba a XVI. század elején került, majd hamar elterjedt élvezeti értéke miatt. Ezenkívül gyógyítóhatása is ismert volt.
  • Az édesipari termékek közül a csokoládé ma is az egyik legkedveltebb édességek közé tartozik. Ez részben annak köszönhető, hogy nagyon sokféle ízben, formában kapható, így mindenki találhat köztük olyat, ami az ízlésének megfelelő.
  • Már nálunk is kapható sokféle kitűnő minőségű csokoládé. Akár 99%-os kakaótartalommal is találhatsz inyencséget.



A csokoládé a teához hasonló módon hosszú utat jár be, amíg a hasdba kerül. A kakaófa egész évben virágzik és terem. Október és március között szüretelik a babokat. Ebben a hat hónapban szüretelik a világ csokoládéalapanyagának 80%-át. Utána következik a fermentálás, ami a trópusi égövön magától is meginduló erjedési folyamat, majd ezután a szárítás és őrlés. És készen is van a csokoládé alapanyaga.

A csokoládéfajták és a csokoládé tápértéke

A csokoládék között megkülönböztetnek táblás, üreges, ét- és tejcsokoládét.

Mind az étcsokoládé, mind a tejcsokoládé lehet ízesített (például kávéőrleménnyel), illetve dúsított.

A dúsításra általában mogyorót, mandulát, mazsolát, aszalt gyümölcsöket használnak. A töltött csokoládék tölteléke lehet például fondant, nugát.

A csokoládék dúsítására használt olajos magvak (mandula, mogyoró), a bennük található számos ásványianyaggal, vitaminnal, telítetlen zsírsavval és rosttal fontos részei a kiegyensúlyozott táplálkozásnak.

Gazdagok B1-, B2-, B6- és E-vitaminban, az ásványianyagok közül pedig magnéziumot, káliumot, kalciumot és rezet tartalmaznak számottevő mennyiségben.

Mi az a flavonoid? A flavonoidok antioxidáns tulajdonságú növényi hatóanyagok. Hatásuk sokrétű: antioxidáns, immunrendszert módosító, rákmegelőző, gyulladáscsökkentő, vírusellenes és baktériumellenes, májvédő, összességében egészségvédő hatásúak. A csokoládéban, vörösborban és teában találod a legtöbbet.



Napi mintaétrend

Reggeli: 5 dkg zsírszegény túró fahéjjal, 2 teáskanál kakaóporral és édesítőszerrel, 1 szelet Graham-kenyér, 2 kocka étcsoki

Tízórai: 1/2 banán, 2 kocka tejcsoki

Ebéd: 15 dkg zsírszegény túró búzadarával, 1 evőkanál kakaóporral, 2 kocka étcsokival és édesítőszerrel.

Uzsonna: 2 dl zsírszegény tej 1 evőkanál kakaóporral, 1 zacskó vaníliás cukorral.

A vacsorát hagyd ki, az uzsonnát is fogyaszd el még 16:00 óra előtt!



Mit érhetünk el vele

- Súlycsökkenést (0,5-1 kg egy nap alatt).

- Előnyösen hat a szívre és a vérkeringésre.

- Segíthet a rák megelőzésében.

- Emeli a vér tryptofán-tartalmát, és ettől boldogabbnak érezhetjük magunkat.

- Magnéziumtartalma miatt oldja a stresszt.

- Koffein- és theobromin-tartalma növeli a koncentrálóképességet.

Feltételek

1. Ezt a diétát legfeljebb egy napig végezzük, és kéthavonta maximum egyszer alkalmazzuk, mivel az egyoldalú táplálkozás nem egészséges a szervezetnek.

2. A vacsorát hagyjuk ki ezen a napon.

Popular Today
HOGYAN LEHET MEGSZABADULNI A VISSZÉR
Read more
ÍGY ŰZÖD EL ÖRÖKRE A LÁBGOMBÁT/Hung
Read more
Az 5 legjobb ital, ami segít fogyni
Read more
Házi receptek vesztes túlsúly
Read more
Alacsony kalóriatartalmú turmixok
Read more
​A története annak, hogyan hagytam abba a diétázást és kezdtem el fogyni
Read more
Karcsúsító ital
Read more
Hogyan lehet megszabadulni a ráncok a szem alatt?
Read more

Never Miss A Post!